איך להכין סלט "לודמילה"?
כנראה כולם זוכרים מילדות פשוט, אבל מאודסלט טעים "לודמילה". מנה זו מוכנה בקלות רבה יכול לעזור אם יש אורחים בלתי צפויים על סף הדלת. כרגע יש כמה וריאציות של סלט.
סלט "לודמילה": מתכון עם נקניק מבושל
כדי להכין מנה אחת של מנה זו, תצטרך:
- בצל - 1 ראש.
- חומץ שולחן 9% - 2 כפות.
- ביצי עוף - 2 חתיכות.
- נקניק מבושל - 200 גרם.
- מלח, פלפל שחור וסוכר - לפי הטעם.
- מיונז לתדלוק.
תהליך בישול
סלט "לודמילה", ככלל, הוא הניחשכבות. לכן, המוצרים חייבים להיות מוכנים מראש. ראשית, לנקות את ראש הבצל, לחתוך אותו, ואז לשים אותו במיכל נפרד. זה צריך להיות הוסיף פלפל, מלח, סוכר וחומץ. הבצל צריך לעמוד זמן מה.
נקניק מבושל יש לחתוך בזהירותרצועות. ביצים עוף צריך להיות מבושל קשה, ניקה מרוסק בקוביות. בצל מוגמר חייב להיות סחוט החוצה. כאשר המוצרים מוכנים, אתה יכול להתחיל את היווצרות של המנה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשים את הרכיבים במיכל עמוק, לאחר מרוח כל שכבה עם מיונז, לפי הסדר הבא:
- בצל.
- נקניק מבושל.
- ביצים קשות.
זה הכול. סלט "לודמילה" מוכן. מלמעלה ניתן לפזר חלמון מגורר.
מתכון עם Champignons ועוף
סלט "לודמילה", תמונה של אשר מוצג במאמר, ניתן להכין עם פטריות בשר עוף. זה יחייב:
- חזה עוף - 0.5 ק"ג.
- שמפניו - 0.5 ק"ג.
- בצל - כמה ראשים.
- אגוזים אגוזים - 100 גרם.
- מיונז - 80 גרם.
- מלח ופלפל - לפי הטעם.
- פטרוזיליה וסלט עוזב.
שלבי הכנה
כדי לעשות סלט "לודמילה", אתה צריךמרתיחים את חזה העוף. בצל צריך להיות קלופים לחתוך לקוביות. Champignons גם צריך להיות קצוץ. על האש, תוכלו לחמם את המחבת ומטגנים פטריות ובצל בשמן צמחי.
אגוזים יש לנקות ולאחר מכן קצוץ. זה הכי טוב לעשות את זה עם בלנדר. כל המרכיבים צריך להיות ממוקם במיכל עמוק, מלח, פלפל, ולאחר מכן העונה עם מיונז, לערבב. אם תרצה, את המנה ניתן לעטר עם עלי חסה ופטרוזיליה קצוצה.
סלט "לודמילה" עם תרד
מנה זו מוכנה במהירות ומתברר טעים מאוד. כדי לעשות סלט, תצטרך:
- חזה עוף - 0.5 ק"ג.
- תרד טרי - 250 גרם.
- אגוזי ארז - 50 גרם.
- חמאה - 200 גרם.
- קרם חזרת.
- מיונז.
- מלח, פלפל, בצל ירוק.
איך לעשות סלט - -
ראשית, לחתוך את תרד. על האש יש צורך לשים מחבת ולהמיס את החמאה בתוכה. לאחר מכן, המכל צריך להיות פרוס תרד קצוץ צנוברים, מלח ופלפל.
המוצרים המוגמרים צריך להיות נזרק במסננת, וואז לסחוב. זה הכרחי כדי שמן זכוכית. במסה וכתוצאה מכך יש להוסיף בצלופים קלופים קצוצים. לאחר מכן, חסה היא לשים מיונז חזרת. המרכיבים חייבים להיות מעורבים היטב. חזה עוף צריך להיות מבושל, עדיף ללא עור. בשר עוף לאחר הבישול צריך להיות חתוך לרצועות ומוסיף מוצרים אחרים. הסלט מוכן. אם תרצה, אתה יכול לקשט את זה עם בצל צ'יפס, עגבניות שרי אפריז.
