כולם מכירים את הפרי היפה הזהשקר. היתרון שלה לבריאות שלנו אינו דומה לכל פירות. תפוחים להפחית את הכולסטרול, להסיר תרכובות מזיקות מהגוף, לחזק את המערכת החיסונית. כמו ירקות ופירות אחרים, תפוחים מומלץ לאכול גלם, אבל הם יכולים לשמר את רוב רכיבי התזונה במהלך הטיפול בחום.

לכן אנחנו כל כך אוהבים להשתמש בהםבישול פשטידות וקינוחים. הפאי הטעים ביותר עם תפוחים הוא עוגה של סבתא, זיכרון מילדות. ניחוח מיוחד מילא את כל המטבח תחילה, ואחר כך את כל הדירה, כשסבתא שלי היתה עסוקה בהכנת הקינוח הזה.

באופן כללי, מתכונים עבור פשטידות הם גדוליםלכולם מגיע תשומת לב, ובעיקר פאי טעים עם תפוחים. בליבה הוא בצק קצר. בישול מהיר יומרות - אלה היתרונות העיקריים שלה. זנים עסיסיים של תפוחים טעים במיוחד.

אתה יכול גם לבשל וייחודי שלהצלחת מעדן הנקראת פשטידת אור עם תפוחים "שרלוט", ציר פאי, שטרודל וינאי. ו קינוחים תפוח צרפתי, אם כי קשה להכין, אבל באמת מעולה. תפוחים אפויים הם קינוח תזונתי מעולה.

עכשיו נכין את העוגה הכי טעימה עםתפוחים לפי המתכון של סבתי. כדי לעשות זאת, אני רוצה להיות מוצרים תוצרת בית כדי באמת להתאים את הזיכרון מילדות, אבל היום תושב המטרופולין מתקשה למצוא פרה מרעה בחצר, כך נשתמש מוצרים מהסופרמרקט הקרוב.

לכן

• קינמון - 1 כפית
• 150 גרם חמאה;
• 2 ביצי עוף;
• קמח חיטה - מאמר;
• סודה - 1 כפית;
• סוכר -1.3 סנט., (אם התפוחים חמוצים, לקחת בערך 2);

פאי טעים ביותר עם תפוחים מוכןבפשטות. ממיסים את sl. שמן על אמבט מים, לשפוך סוכר, לבחוש עד מומס לחלוטין, כונן ביצים (השמן לא צריך להיות חם מאוד), סודה, קמצוץ של מלח. אנחנו ללוש את הבצק, מכסים עם סרט מזון, לשלוח 30-40 דקות. בקור. אנחנו מנקים תפוחים מהליבה ומקלפים, חותכים באופן שרירותי, מפזרים מיץ לימון, מפזרים סוכר, קינמון. הבצק מחולק לשני חלקים בגודל לא שווה. אנחנו ללוש בצורה עם הידיים שלנו בצורת הלוח. הקטנה ממתינה במקרר. בצורת הנחת תפוחים. לשפשף את הבצק הנותר על פומפיה גדולה. אנחנו מסירים את העוגה לתוך התנור שחומם מראש ל 200.0 מעלות צלזיוס / תנור, תנור הגז ל 180 מעלות צלזיוס. פאי טעים ביותר עם תפוחים הוא כמעט מוכן 30-35 דקות! וזה אומר שאתה יכול להתחיל הנחת על השולחן.

רוב המתכונים של קינוחים דומיםפשוט להכין. גם הזמן להכשיר אותם לא מספיק. אבל בין שפע של מתכונים זה העוגה הקלילה ביותר עם תפוחים, ללא ספק, אורח מאנגליה - "שרלוט".

אנחנו מכים את הביצים עם מקצף (מיקסר) לתוך קצף,בהדרגה מוסיפים להם סוכר, וניל. אנחנו מסננים את הקמח ומוסיפים אותו בהדרגה למסת הביצים. הבצק צריך להיות צמיג, אבל זה טוב כדי לנקז את הכף. צורה וחרוזים מרוחים בחמאה, מפוזרים בפירורי לחם. תפוחים, קלופים וקלופים, חתוכים בפרוסות מסודרות, מיובשים, ואחר כך מפזרים מיץ לימון ומופזרים על פני השטח עם מאוורר, מפוזרים בקינמון, שעליו אנו שופכים את הבצק. בואו לחמם את התנור שלנו ואופים ב 200.0 T במשך כ 40 דקות.

המצרכים לבישול "שרלוט":

• סוכר - 1,5 פריטים;
• 5 ביצי עוף;
• תפוחים - 4 חתיכות;
• קמח - 1,5 פריטים;
• לימון - 1/2;
• קינמון - 1.5 כפית;
• שקית וניל אחת.

כאשר יש פאי קרום חום בהירניתן להסיר מהתנור. האור הזה, אבל עוגת תפוחים באמת טעים מוכן. חכה עד ש"השרלוט "יתקרר, סובב אותו. אם העוגה מוסרת היטב, בעדינות ללכת להב הסכין לאורך המערכת של התבנית. כוס תה חזק טוב לעוגה הזאת.