דיאטה עם גסטריטיס עם חומציות גבוההנועד להפחית באופן משמעותי את הפעילות של מיץ קיבה. אחרי הכל, אם זה לא נעשה, אז חומר חומצה המיוצר על ידי התאים של הקרום הרירי של איבר העיכול הראשי יכול פשוט לשרוף אותו, גרימת הרבה בעיות אחרות.

ראוי להזכיר כי דיאטה עבור דלקת קיבה עם חומציות גבוהה מבוססת על שלושה עקרונות שונים. כדי להבין מה הם, לשקול כל אחד מהם בפירוט רב יותר.

1. סירוב של מזון, אשר יכול מכניתלהשפיע על רירית הקיבה. מוצרים אלה כוללים צנון, בשר שרירי, לפת, פורל, muesli, מוצרים סובין, לחם שחור, כרוב לבן, סלרי. במילים אחרות, יש צורך להוציא מן הדיאטה גס תאית תאית. כמו כן יש צורך לנטוש את הכלים מטוגן בשמן.
2. סירוב של מזון, אשר יכול מבחינה כימיתלהשפיע על רירית הקיבה. לפיכך, את החומרים יש להימנע גם להלהיב הפרשת הקיבה. מוצרים אלה כוללים משקאות אלכוהוליים, מים מוגזים, פרותי הדר (תפוזים, קלמנטינות, אשכוליות) ומיצים מהם, קפה, קקאו ודגים חזקים, בשר מרק פטריות.
3. בנוסף, דיאטה עם גסטריטיס עם מוגברתחומציות ממליצה לך לוותר על חם מדי או, לעומת זאת, מנות קרות, כמו זה יכול לפעול מרגיז על הוושט והקיבה. הטמפרטורה האופטימלית של מזון לאדם חולה צריכה להשתנות בין 15 ל 60 מעלות.

כדי להבין מה וכיצד לאכול כאשר יש או החמרה של מחלה כזו, אנו מביאים לידיעתך תפריט יומי מפורט.

דיאטה עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה: תפריט יומי

ארוחת בוקר:

• דייסה דייסה על חלב - צלחת קטנה;
• תה עם כוס חלב;
• סנדוויץ 'עם לחם (אתמול) וחמאה - מחשב אחד.

צהריים:

• עגל מבושל דל שומן - 150 גרם;
• תפוחי אדמה כתוש - 100 גרם;
• תה עם חלב - כוס.

חטיף:

• חומצה לא חומצה עם 20% שמנת חמוצה - 100 גרם.

ארוחת ערב:

• מאכלי ים מבושלים - 150 גרם;
• פסטה עם חמאה (לא מטוגן) - 100 גרם.

כפי שניתן לראות, התפריט עבור דלקת הקבה עם מוגברתחומציות מספקת מספקת ומאוזנת. ראוי גם לציין כי בהפסקות בין הארוחות ניתן לארגן חטיפים קלים בצורה של סלטים מירקות מבושלים (עבור זה, ויניגרט, אבל ללא בצל ואפונה, עשוי אידיאלי חליפה).

כמו כן ראוי להזכיר כי דיאטה עם דלקת קיבה עם חומציות גבוהה אוסר את השימוש של מזונות הבאים:

• חלב דל שומן וכל מוצרי חלב חמוצים (יוגורטים, גבינת קוטג 'חמוצה, קפיר שנרכש, חלב מותסס, חלב מקושקש, גבינות);
• פחמימות לעיכול, כלומר: סוכרים פשוטים, קמח חיטה, מאפים, שוקולד.

במקרה זה יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למרכיבים הבאים:

• בשר רזה (בשר, עגל, ארנב);
• דג הנהר;
• פירות ים;
• דגנים;
• ירקות מבושלים (קישואים, דלעת, אפונה ירוקה, גזר, סלק).
</ ul </ p>